7月22日，青岛啤酒(600600)成立120周年暨加力提速高质量发展大会在青岛国际会议中心举行，青啤的上下游合作伙伴，长期关注青啤发展的媒体和好友等众多嘉宾齐聚一堂，一起共赏了120年青啤的奋斗历程和一个个珍贵瞬间，让我们充分看到了一代代青啤人以守正创新的“攀登者”姿态，书写的120年实业坚守的光荣与梦想。

本文来源于广告门 adquan.com

1903年，英德两国商人在青岛登州路上修建起啤酒厂，青岛啤酒的故事由此开始，这家小小的啤酒厂在几代中国人的经营下，已经成为享誉国内外的中国知名啤酒品牌，远销全球120个国家，连接数十亿全球消费者，青岛啤酒也已经从“一瓶啤酒打天下”到搭建“为生活创造快乐”的消费生态企业，并带领中国成为世界头号啤酒生产大国。

青啤人如何在穿越周期，历经风云变幻后，依然能够以“攀登者”的姿态，打造120年制造业的“常青树”？它的成长能带给中国企业哪些榜样和借鉴？

主持人陈伟鸿：之前大家对青岛啤酒也是非常了解，通过今天的活动，感受最深的一点是什么？

肖明超：之前在我们的社群里做了一个调研，大家都说“青岛啤酒这样的企业怎么会有120年的历史呢？”然后我们又问，“提到青岛啤酒会想到什么？”排在第一的是经典，第二是传承，第三是匠心，第四是活力，第五是激情。

所以从消费者的反馈来看，青岛啤啤酒对于大家来讲，是一个始终走在时代前沿的企业，始终在引领消费趋势的企业。

肖明超：百年企业成功的原因有三个，一个是“精专主义”，只专注于某一个领域，始终在他们的行业里面越做越深，就跟钻井一样。其实所有能够穿越周期的企业都是在自己所选择的赛道里面，叫“1CM宽的赛道里面，做到1000米深”，而这个“1000米深”实际上就成为了一种行业的壁垒，是别人没有办法超越的。

第二个是追求企业永续发展，“青啤人”一代代的薪火相传，传的不光是产业，还是青啤的价值观。如果要去找到一个新的创业机会或做出一个产品，可能抓住消费者的某一个痛点就可以做出来，但是，如果想去持续引领或者做出百年企业，它一定是文化和价值观的传承。

第三个是抓住趋势，刚才黄董事长讲到快乐，这是消费者每天都希望得到的追求，所以我们酿造出好啤酒，再让喝啤酒的人喝出快乐，在“快乐”这个趋势上，可以不断衍生出新的场景和新的产品，引领行业创新和发展。

再有一点是它的精工智造能力，比如黄总展示的原浆啤酒易拉罐，这个一罐成型说起来简单其实是很不容易的，这也是技术驱动青岛啤酒提供更多满足消费者需求的高质量产品。

主持人陈伟鸿：肖老师，您认为在消费领域还有什么样的趋势是值得我们关注的？

肖明超：首先，大家都在追求品质美好生活，只不过在不同的人群里面它的期待是不一样，刚才黄总和秦老师也提到了青岛啤酒的超高端产品，那超高端产品就会满足我们宴请客人的需求。未来在整个的消费市场里面最大的服务是消费结构的服务，这个结构是什么？当我们满足了很多大众化的产品之后，要去找那些颗粒度越细的场景需求，那些颗粒度越细的场景其实可以做得更细。就像在汽车行业这几年做得比较好一些品牌，它就做露营的场景，旅游的场景，这些场景也能够支撑汽车品牌的成长，啤酒也是一样，可以做专门针对露营的或者针对很多其他的消费场景的产品。

第二点是120周年的青岛啤酒对于消费者来讲已经具有文化价值，所以我们非常期待小酒馆能够开得更多，未来如果能够开上万家，那它就能够拓展消费的增量，或者说能够带来更多消费的人群，而且这些渠道本质上又能够反向赋能，可以从渠道中找到新的消费需求。

再有就是青岛啤酒120年的IP，它可以创造更多的新的意义，我觉得会有很多品类的头部的企业也非常愿意来和青岛啤酒去联合，去共创，或许在共创里又可以找到新的消费的增量逻辑。

更多精彩尽在CCTV财经《对话》节目