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钟薛高倒了,伊利还在——咱庄稼人能从里边学点啥?

夏逸
2026-09-04
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梁玟玟 自由撰稿人 关注
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怪现象:为什么网红品牌撑不过七年?

这几年,你有没有发现一个怪现象?

好多网红牌子,火得快,死得也快。

所以有一种说法:“网红品牌平均寿命不足七年。”

本文来源于广告门 adquan.com

钟薛高,那会儿多火啊,一支雪糕卖66块,网上讨论得热火朝天。结果呢?2025年破产了,从生到死,刚好七年。

自嗨锅,就是那个自热火锅,年轻人一个人吃饭,懒得做饭,多方便。最火的时候,十分钟卖出去五百万桶。结果呢?2026年也破产清算了,活了七年半。

还有完美日记,小姑娘们抢着买,2020年市值冲到800亿。现在呢?股价跌得只剩个零头。

这就怪了——明明开局这么好,怎么就下桌了呢?


01 网红品牌的看家本事:斩力——一把刀劈开一条路

咱们先说说,这些网红品牌是怎么火起来的。

其实路数都一样。

自嗨锅,盯上了年轻人一个人吃饭这个场景。不想做饭,不想点外卖,也不想凑合吃泡面——来一盒自热火锅,有肉有菜有粉条,热腾腾的,挺好。

钟薛高,雪糕做了个瓦片形状,长得跟别人不一样,拍照发朋友圈好看。线上就能买,冷链送到家。高端雪糕,以前谁这么干过?

蕉内,内裤上有个痛点你肯定有过——那个水洗标特别刺痒。它就抓住这个点,做了个"无标签内裤",一下子戳中了好多人。

水獭吨吨,做冻干果茶,一片扔水里就化开,乌龙桃桃一个口味卖了一千万杯。

吨吨桶就更简单了——一个大水壶,做成时尚单品,2022年卖了四百万个。

你发现规律了吗?

一个特别细分的新物种产品,一个长得跟别人不一样的样子,再找几千个博主发发笔记,在手机上刷几轮,一个品牌好像就火了。

这就是《差异六力》里说的斩力——像一把刀,劈开一条缝,挤进去。

这个本事,确实厉害。传统企业做了一辈子,可能都没找到这条缝。或者说不屑这个小市场。

02 问题是:刀再快,也砍不出护城河

什么叫护城河?

就是别人打不进来,抄不走,抢不去的"家底"。

网红品牌有护城河吗?没有。

自嗨锅的加热包,技术门槛并不高。你做得出来,别人也做得出来。

钟薛高是代工的,自己没有工厂。说白了,别人也能找到同一家工厂做差不多的雪糕。

蕉内的"无标签内裤",传统内衣厂想明白了这个道理,半年就能铺货了。

说到底,这些创新都停在最表面——包装好看一点,形状特别一点,有个新概念。但这些都不难抄。

你想啊,果茶冻干,大厂改个配方三个月就能铺到超市里。吨吨桶那个瓶子,模具一开两个月就出来了。

当你的本事只是"长得不一样"或者"说法不一样",而不是"做得不一样"——大厂用供应链的优势,很快就能做出一模一样的东西,再卖得比你便宜。

这时候你怎么办?

自嗨锅怎么应对的?疯狂打广告。营销费用占了四成,研发连1.3%都不到。烧钱换增长,钱烧完了,增长也没了。

钟薛高也一样,广告铺天盖地,但产品本身没有别人学不会的东西。

完美日记更狠,营销费常年超过收入的七成。等投广告的人不投了,那些曾经排队买的姑娘们,转身就换牌子了。

这就是网红品牌的死穴:只有斩力,没有扩力。

03 伊利是怎么活了几十年的?

那你说,啥叫扩力?

咱们看个活得久的——伊利。

它活了几十年,2023年挣了1261个亿。

它怎么干的?

扩上游——自己养牛。

伊利自己建牧场,还跟养牛的好企业绑在一起。亚洲、欧洲、大洋洲都有它的奶源。别人收不着奶、涨价的时候,它不慌。价格稳住了,就不怕对手压价。

扩中游——自己建厂。

新西兰有厂,印尼也有厂。国内还有5G智能工厂,一天处理六百吨鲜奶。全是自动化、数字化,成本越压越低,干活越来越快。

扩下游——铺到村里去。

2006年就开始搞"织网计划",全国铺了五百万个店。从上海北京的大商场,到村里的代销点,你都能买到伊利的奶。

经销商接近两万个,村里的小卖部都给它供货。

从地里的草,到你家的冰箱,从头到尾全是它自己管。

这就是扩力——在一个行当里深耕,把整条链子攥在自己手里,别人抄不走,也够不着。

04 到底该跟谁学?

那说到这儿,咱们就明白了:

网红品牌的兴,靠的是斩力——一把刀劈开一条缝。

网红品牌的衰,败在没有扩力——砍完那一刀,没挖护城河。

传统企业的问题呢?

大多数传统企业正好反过来。护城河挖得挺深,供应链、渠道、技术都挺扎实。但最大的毛病是——找不到那条缝了。守着老盘子,看不见年轻人的新需求,不知道怎么切新市场,总想一杆子来笔大买卖。

所以,该互相学。

网红品牌要向传统企业学扩力。砍完那一刀之后,别光顾着接着烧钱打广告,赶紧把护城河挖起来。供应链、技术、渠道,这些东西慢,但是是保命的。自嗨锅但凡在供应链上多投一点,也不至于别人一抄就垮。

传统企业要向网红品牌学斩力。别总守着老盘子,得学会发现新需求、新场景、新物种。那个缝就在那里,你派个小团队、给点试错空间、允许失败几次,可能就找到了。伊利如果能把几千人的市场团队拆成几十个小组,让每个小组盯一个细分场景,也许能砍出好几条新路。

斩力让你上牌桌,扩力让你在牌桌上留得久。

只会斩力的,是流星,亮一下就没了。只会扩力的,是恐龙,守着老地盘哪儿也去不了。

两个都会的,才是能穿越周期的品牌。




成功,不是偶然,是可复制的方法论。

蔡衍明写道:"每次的危机都是改变的契机。我们已经没有不作为的借口了。"

市场不会同情"曾经辉煌"的企业。顾客只会为"当下最好"的选择买单。

你的利润,不是守出来的,是差异化创新打出来的。

《差异六力》工作坊即将出山。是一套"听完就能用、用了就见效"的增长实战系统。



关联公司: 资讯:夏逸
标签: 钟薛高 伊利 自嗨锅 完美日记 网红品牌 差异六力
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